โปรตีนจากพืช มีอะไรบ้าง ข้อควรระวังในการบริโภคโปรตีนจากพืช

สำหรับกลุ่มผู้สูงวัยหรือผู้ที่มีเงื่อนไขสุขภาพ ควรโปรตีนพืชที่อยู่ในแนวทางที่แพทย์แนะนำ

อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัว ขอแนะนำให้ตรวจสอบส่วนประกอบโปรตีนพืชอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของวัตถุดิบที่ไม่เหมาะสมต่อตัวโรค รวมถึงตรวจสอบพลังงาน สารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์เพื่อใช้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมในการปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนรับประทาน

ใยอาหารหรือไฟเบอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะจะช่วยลดการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล รวมถึงชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดจากอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปในชีวิตประจำวัน พร้อมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และระบบขับถ่าย ที่สำคัญยังช่วยอยู่รู้สึกอิ่มอยู่ท้องได้นาน โดยโปรตีนพืชที่มีใยอาหารสูงมักจะมาจากแหล่งอาหารอย่างถั่วเหลืองและอัลมอนด์ 

คีย์เวิร์ด: อาหาร สารอาหาร สุขภาพ wellness ลดน้ำหนัก

เวย์ หรือ เวย์โปรตีน ยี่ห้อไหนดี? หลาย ๆ คนที่เริ่มอยากจะดื่มเวย์ หรือดื่มเวย์เป็นประจำอยู่แล้ว แต่อยากจะเปลี่ยนยี่ห้อ อาจจะมีคำถามพวกนี้อยู่ในใจกันบ้างใช่ไหมล่ะครับ ผมเองก็เป็นอีกคนที่ดื่มเวย์เช่นกัน เนื่องจากผมเข้ายิมเป็นประจำ ออกกำลังยกเหล็ก เล่นกล้ามอยู่เสมอ ๆ แต่โปรตีนที่ได้จากอาหารประจำวันมันไม่เพียงพอ จึงจำเป็นต้องดื่มเวย์เพื่อเสริมโปรตีน เพิ่มกล้ามเนื้อ นั้นเอง ผมก็ได้ดื่มเวย์มาหลายปีแล้ว จึงอยากจะมารีวิวเวย์โปรตีนทั้งยี่ห้อที่ผมดื่ม adella please และยี่ห้อแปลก ๆ ใหม่ ๆ ที่น่าสนใจให้ใครหลาย ๆ คนได้ทราบกัน จะมีเวย์โปรตีนยี่ห้อไหนกันบ้างนั้น ก็ตามมาเลยครับ

สำหรับกลุ่มผู้ป่วยโรคไตขอแนะนำเป็นโปรตีนถั่วลันเตา ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยลดความดันในหลอดเลือด จึงช่วยควบคุมความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ โปรตีนพืชยังเป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดและไขมันในเลือดสูงด้วย รวมทั้งยังมีใยอาหารสูง จึงช่วยลดการดูดซึมสิ่งไม่ดีที่มากับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นไขมันคอเลสเตอรอลและสารก่อมะเร็ง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้

นึกว่าผงจะเป็นสีชมพูซะอีก แต่ก็เป็นสีขาวเกล็ด ๆ เหมือนยี่ห้ออื่น ๆ

แพ้นม หากคุณมีภาวะแพ้นมวัว ควรเลี่ยงการดื่มเวย์โปรตีน เพราะเวย์โปรตีนส่วนใหญ่ทำมาจากนม

แยม home made ดีจะตาย ได้ใช้ผลไม้โปรด เก็บไว้กินเองก็ได้ ฝากให้คนอื่นก็ได้

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

นอกจากนี้โปรตีนผงบางชนิดยังผสมโปรตีนพืชหลายชนิด เพื่อให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด โดยอาจผสมมาจากโปรตีนพืชเหล่านี้

ข้อควรระวังในการรับประทานโปรตีนจากพืช

พลังแห่งโปรตีน: สารอาหารสำคัญเพื่อการเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ